Trà sữa 1.5L, Kirin, Nhật Bản

98,000₫

Mô tả

Trà sữa 1.5L, Kirin, Nhật Bản

Xuất xứ: Nhật Bản

Đơn vị tính: Chai 1,5L

Thành phần: Hồng trà, sữa bò, đường, sữa bột toàn phần...

Cách dùng: Dùng trực tiếp 

Bảo quản: Nơi thoáng mát

6️⃣ bước hoàn thanh ly mousse ngọt ngào, toát lên hương thơm êm dịu của trà sữa Kirin.

☝️ KHÔNG cần lò nướng, rất thích hợp cho những buổi chiều tái tạo năng lượng.
Khi dùng khách sẽ trải qua 3 hương vị:
💧 Bánh mousse sô cô la ngọt ngào đăng đắng
💧 Lớp mousse trà sữa buổi chiều êm dịu
💧 Cuối cùng là nhân kem ngọt nhẹ

👇 Cùng An vào bếp nhé!

✔️ Chuẩn bị nguyên liệu
- 75 ml Trà sữa Kirin
- 75gram socola
- 20gram đường
- 3 lá gelatin
- 200ml whipping cream
- 25gram cream cheese
- Một chút bột cacao

✔️ Các bước thực hiện như sau:
🔹 B1: Dùng nước để đun cho sô cô la tan chảy hoàn toàn thành lỏng, đổ sữa và đường vào trộn đều, sau đó cho các lát gelatine đã ngâm trước vào nước, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn rồi để nguội.
🔹 B2: Lấy 100 ml whipping cream đổ vào âu trộn, nên dùng máy đánh trứng đánh bông ở một điểm cố định và tốc độ cao cho đến khi kem bông xốp và đặc là kem hoàn hảo nhất.
🔹 B3: Trộn chất lỏng sô cô la ở bước 1 và kem tươi ở bước 2 và lưu ý không khuấy quá nhiều để tránh tạo bọt quá nhiều. Sau đó cho vào túi bóp, rót từ từ vào ly theo hình tròn, để dành khoảng 2/3 dung tích trong ly, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 2 đến 3 tiếng. và đợi nó đông lại.
🔹 B4: Cắt cream cheese thành từng miếng nhỏ, sau khi đun trong nước cho mềm thì cho đường từng đợt vào khuấy đều, sau đó đổ trà sữa Kirin và lát gelatine đã ngâm mềm.
🔹 B5: Tương tự như bước 2, đánh bông 100 ml kem tươi một lần nữa rồi cho hỗn hợp trà sữa từ bước 4 vào khuấy cùng, nếu trong quá trình xuất hiện các hạt thì cần tán thật kỹ.
Sau đó cho vào cùng một túi bóp, từng lớp và từng lớp lên mousse sô cô la, cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 ~ 3 tiếng.
🔹 B6: Trang trí sau khi làm lạnh
Bóp nốt phần kem tươi còn lại lên miệng cốc, rắc nhẹ bột cacao lên để tạo thêm mùi thơm và để mousse nở ra như cánh hoa.

Bình luận

Sản phẩm khác

Hết hàng
 Hành lá RCVN

Hành lá RCVN

269,000₫

Hết hàng
 Hẹ RCVN

Hẹ RCVN

269,000₫

Hết hàng
 Đậu bắp RCVN

Đậu bắp RCVN

227,000₫

Hết hàng
 Rau má RCVN

Rau má RCVN

170,000₫