Cá lóc đồng

Hết hàng

Mô tả

Cá lóc đồng

Xuất xứ: Việt Nam

Đơn vị tính: 1 kg

Thành phần: 100% cá tươi ngon.

Cá lóc là một trong những món ăn được yêu thích, chủ yếu được dùng làm thực phẩm, làm thuốc đông y và chữa bệnh. Ngoài thành phần dinh dưỡng cá lóc phong phú, nó còn có các tác dụng dược lý như chống vi trùng, kháng viêm, tăng sinh tế bào, tăng kết tập tiểu cầu và các hoạt động chống cảm thụ đau. Cá lóc chứa hàm lượng cao các axit amin thiết yếu và một lượng axit béo tốt có thể trực tiếp cải thiện sự phát triển của mô, chữa lành vết thương, bổ sung chất dinh dưỡng như thực phẩm bổ sung và dược phẩm.

Dưới góc nhìn của dinh dưỡng, cá lóc đóng vai trò là thực phẩm chức năng, mang lại lợi ích sức khỏe. Nó là một nguồn thực phẩm tốt vì chứa hàm lượng cao các axit amin và axit béo. Các axit amin có thể đã góp phần vào các đặc tính dược lý, bao gồm glycine, lysine và araginine, trong khi các axit béo của cá lóc là axit arachidonic, axit plamitic và axit docosahexaenoic.

Chiết xuất của cá lóc được sản xuất từ ​​toàn bộ cơ, da và chất nhầy. Chúng dường như thể hiện tác dụng của chúng thông qua việc hình thành một số loại phân tử hoạt tính sinh học. Chiết xuất Channastritata có thể cải thiện vẻ ngoài thẩm mỹ của vết thương và đạt được sự hài lòng cao của bệnh nhân.

Cách dùng: Chế biến món ăn.

👇👇 Công thức nấu cháo cá lóc cho mẹ đây ạ:

💧 Nguyên liệu mẹ cần có nấu cháo là: cá lóc, gạo, nấm rơm, rau đắng, giá đỗ, hành tím, hành lá, gia vị,...

💧 Các bước nấu như sau:
▪️ B1: Cho gạo đã vo vào nồi và đổ nước 2/3 nồi. Nấu khoảng 30 phút thì gạo nở. Lúc đó, ta tiếp tục cho thêm nấm rơm và hành lá vào. Nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.
Trong thời gian chờ cháo chín, ta tiến hành luộc cá lóc. Cá lóc được luộc trong nồi với hành tím, hạt nêm. Sau khi cá lóc chín, ta gắp cá ra đĩa, đem ướp với bột nêm, hạt tiêu từ 10 – 15 phút cho thịt cá ngấm gia vị.
▪️ B2: cho thịt cá lóc vào nồi cháo nấu thêm 5 phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
▪️ B3: múc cháo ra chén, cho thêm rau đắng, giá đỗ, hành lá vào là có thể thưởng thức ngay.

Bảo quản: -18 độ C

Bình luận

Sản phẩm khác