Cá chạch lấu, Việt Nam

Hết hàng

Mô tả

Cá chạch lấu

Xuất xứ: Việt Nam

Đơn vị tính: 1 kg

Thành phần dưỡng và công dụng: Trong 100g thịt chạch có 16,9g protit, 2g lipit, 3,2g gluxit, 169mg canxi, 327mg phospho, 3,2mg sắt, các vitamin B1, B2, PP, E... Như vậy, giá trị dinh dưỡng của cá chạch cũng tương đương như nhiều loại cá nước ngọt khác, nhưng chạch được Đông y đánh giá cao hơn về mặt bồi dưỡng sức khỏe và chữa bệnh, có tác dụng bổ khí huyết, tráng dương, thanh nhiệt, trừ thấp. Nó thường được dùng để chữa các bệnh liệt dương, suy giảm tình dục, viêm gan vàng da, mụn nhọt, lở loét, cơ thể suy nhược, mắc bệnh gan, thận mạn tính.

Cách dùng: Kho sả ớt, nướng chấm mắm me, kho tương, kho nghệ,..

Bảo quản: -18 độ C

Bình luận

Sản phẩm khác